Menu

wave
wave

Alkuruoat

Pikkelöityä silakkaa
Purjoa ja mätikastiketta 12,-

Härkätartar vol 7.
Kirjolohenmätiä ja pottu”röstiä” 14,-

Hiilisiikaa
Hapankermaa ja palsternakkaa 13,-

Pääruoat

Fiskenin ”Fish n Chips”
Herneitä ja aiolia 19,-

Gratinoitu hummeri
Tomaattisalaattia, persiljaa ja jugurttia 34/62,-

The lohikeitto
Savukalalientä ja tilliä 20,-

Turskaa & kampasimpukkaa ”bouillabaisse”
Porkkanapyreetä ja marinoitua sipulia 32,-

Haudutettua nieriää
Madeira-kastiketta, chorizoa ja polentaa 29,-

Jälkiruoat

Kookospannacotta
Litsisorbetia ja suolapähkinäcrumblea 12,-

Porkkanakakkua
Appelsiini-maitojäätelöä ja tyrniä 12,-

Sides

Frittipottuja ja aiolia 7,-
Polentaa ja ruusukaali-chorizopaistosta 9,-
Tomaattisalaattia persiljaa ja jugurttia 8,-
Vihersalaatti 6,-
Aioli 3,-
Misomajoneesi 3,-

*Huomioithan, että katemaksu 1,50,-/hlö lisätään laskuun ruokailun yhteydessä. Katemaksu sisältää itse leivotun leivän sekä Thoreau-veden kuplilla tai ilman.

Erityisruokavaliot

Kaikki annoksemme ovat laktoosittomia. Huomioimme mielellämme erityisruokavaliot kuten gluteenittoman tai kasvisruokavalion.

wave