Menu

wave

Alkuun

Keltajuuricarpaccio
Punasikuria ja pecorinoa 14,-

Haukea
Kirkasta kalalientä ja mätiä 15,-

Härkätartar vol. 23
Keltuaiskreemiä ja Madeiraa 19,-
Lihan alkuperämaa: Suomi

Konfattua kampasimpukkaa
Misoa ja currya 18,-

Fiskenin skagen
Hummerimajoneesia ja mätiä
16,- / 29,-

Hummerikeitto
Jokiravun pyrstöjä ja omenaa
18,- / 26,-

Sinisimpukoita
Kermaisessa valkoviiniliemessä
18,- / 28,-

Päälle

The Lohikeitto
Fiskenin kehuttu ja palkittu klassikko.
Savukalalientä ja tilliä 23,-

Fish & Chips
Paneroitua turskaa ja maalaisranskalaisia 24,-

Fiskenin Nizzansalaatti
Turskaa, sardiinia, neulapapuja ja kananmunaa 29,-

Grillattua mustekalaa
Salsa Verde & tomaattia 9,-/kpl
(Lisukkeet tilataan erikseen)

Verigreippirisotto
Paistettuja kampasimpukoita ja verigreippiä 21,- / 31,-

Paistettua nieriää
Perunapyreetä ja ruusukaalia 29,-

Fiskenin ”Paella”
Sahramiriisiä, kampasimpukkaa,
mustekalaa ja jättikatkarapua 38,-

”Catch of the day”
Kysy lisää henkilökunnalta!

Surf & Turf
Jättikatkarapua, härän entrecòteja maalaisranskalaisia 39,-
Lihan alkuperämaa: Suomi

Lisäksi

Maalaisranskalaisia ja misomajoneesia 7,-
Vihersalaatti 8,-
Keitettyä siikliperunaa 7,-
Risotto 9,-
Paistettuja kasviksia 11,-
Sahramiriisiä 10,-
Paahdettua valkosipulileipää 3,-

Jälkeen

Veriappelsiinia
Mantelia ja suklaata 14,-

Omenaa
Kauraa ja chutneyta 12,-

Talon jäätelö tai sorbet
Kysy päivän makuja 5,-

Juustolajitelma
Hilloa ja hapanjuurinäkkileipää 14,-

The lohikeitto

The lohikeitto

Fish 'n' Chips

Fish ’n’ Chips

wave