Alkuruoat
Maa-artisokkaa & Kampasimpukkaa
Maa-artisokkaa kolmella tavalla & kampasimpukkakreemiä 12,-
Härkätartar 9.0
Pikkelöityä selleriä & Västerbotten -juustoa 14,-
Pikkelöityä lohta
Savustettua kermaviiliä & punajuurta 11,-
Katajanmarjaa & turskaa
Sokerisuolattua turskaa, fenkolia & omenakreemiä 13,-
Pääruoaksi
Fiskenin Surf´n Turf
Kotimainen Entrecòte, jättikatkarapua, bearnaisekastiketta & shalottisipulipyrettä 33,-
Mahdollista saada myös pelkällä lihalla/katkaravuilla
Leppäsavustettua Tofua
Emmeririsotto & juureksia 22,-
Lisäksi
Ranskalaiset & misomajoneesi 7,-
Keitettyä perunaa, ruskistettua voita & tilliä 6,-Vihersalaatti 6,-
Perunapyre 6,-
Emmeririsotto 8,-
Miso- tai Västerbottenmajoneesi 3,-
Turska Fish`n Chips
Paneroitua turskaa, tartar -kastiketta,
maalaisranskalaisia 23,-
Fish of the day
Kysy lisää henkilökunnalta!
The lohikeitto
Fiskenin kehuttu ja palkittu klassikko.
Savukalalientä & tilliä 22,-
Paistettua merikrottia
Paahdettua bataattia, persiljanjuurta
& ranskalainen sinappikastike 29,-
Kotimaista siikaa
Fritattua kukkakaalia, perunapyrettä &
inkivääri-beurre blanc 27,-
Grillattua mustekalaa
Salsa Verde & tomaattia 9,-/kpl (lisukkeet listalta)
Sinisimpukat & ranskalaiset
Sinisimpukoita, kermainen valkoviiniliemi 23,-
Makeat
Baked Alaska
Timjami -Financier sitrusjäätelö (G) 11,-
Talon porkkanakku
Tuorejuustoserbetti 11,-
Fiskenin juustolajitelma
Lakkahilloa & näkkileipää 12,-
