Menu

wave

Alkuun

Keitettyä hummerin pyrstöä
Sahrami-Limemajoneesia ja paahdettua leipää 23,-

Marinoitua mustekalaa
Paprikaa ja piimää 16,-

Härkätartar vol. 20
Piparjuurta ja mätiä 19,-
Lihan alkuperämaa: Suomi

Konfattua taimenta
Kiiviä ja fenkolia 14,-

Päälle

The Lohikeitto
Fiskenin kehuttu ja palkittu klassikko.
Savukalalientä ja tilliä 23,-

Fish & Chips
Paneroitua turskaa ja maalaisranskalaisia 24,-

Savustettu kukkakaalirisotto
Paahdettua romanescoa ja fetajuustoa 24,-

Paistettua siikaa
Sipulipyrettä ja maa-artisokkaa 33,-

Grillattua merikrottia
Serranon kinkkua ja sinappikastiketta 38,-

”Catch of the day” 
Kysy lisää henkilökunnalta-

Surf & Turf
Hummeria ja kotimaisen härän entrecòte 42,-
Lihan alkuperämaa: Suomi

Grillattua mustekalaa
Salsa Verde & tomaattia 9,-/kpl
(Lisukkeet erikseen listalta).

Fiskenin salaatti
Balsamicokastiketta, kirjolohta ja shrimppejä 29,-

Sinisimpukoita
Kermainen valkoviiniliemi 26,-

Lisäksi

Maalaisranskalaisia ja valkosipulimajoneesia 7,-
Vihersalaatti 7,-
Keitettyä siikliperunaa 7,-
Risotto 8,-
Paistettuja kasviksia 10,-

Jälkeen

Tiramisu
Espressoa ja marsalaa 12,-

Valkosuklaa pannacotta
Veriappelsiinia ja hunajaa 14,-

Talon jäätelö tai sorbet
Kysy päivän makuja 5,-

Juustolajitelma
Hilloa ja hapanjuurinäkkileipää 14,-

The lohikeitto

The lohikeitto

Fish 'n' Chips

Fish ’n’ Chips

wave