Meri tuo mukanaan jotain erityistä. Tuoreet maut, rakenne ja yllätyksellisyys yhdistyvät annoksissa, joita ei löydä joka kolkasta Helsinkiä.
Seafood-baari on paikka, jossa kaikki tämä kohtaa yhdessä tiskillä. Mutta mitä se käytännössä tarkoittaa, ja mitä sieltä oikeasti saa?
Tuoreet osterit, äyriäiset ja meren maut yhdessä paikassa
Seafood-baari eroaa tavallisesta kalaravintolasta siinä, että meren antimet ovat sen sydämessä joka päivä, eivät vain viikonloppuisin tai erikoistilauksesta.
Fisken på Diskenin seafood-baarissa tarjolla on aina tuoreita ostereita sekä äyriäisiä saatavuuden mukaan. Valikoima elää vuodenaikojen ja parhaiden saatavilla olevien raaka-aineiden mukaan, joten jokainen käynti voi olla hieman erilainen.
Päivittäin tarjolla on kolme erilaista osteria. Kolmen osterin annos maksaa lounasaikaan 14 euroa, joten kynnys maistaa on matala.
Mitä seafood-baarista siis saa?
- Tuoreita ostereita kolmessa eri laadussa päivittäin
- Äyriäisiä saatavuuden mukaan, aina parhaista mahdollisista raaka-aineista
- Savulohikeittoa, jota pidetään Helsingin parhaana ja joka on ravintolan oma klassikko
- Viiden ruokalajin Chef’s menu 69 eurolla erityisempiin hetkiin
- Modernin ja klassisen keittotaidon yhdistelmän, joka näkyy jokaisessa annoksessa
Seafood-baari sopii kaikkiin hetkiin – lounaasta illalliseen
Yksi seafood-baarin parhaista puolista on joustavuus. Et tarvitse erityistä syytä tai kolmen tunnin illallisaikaa.
Töiden jälkeen voi pistäytyä nauttimaan samppanjaa ja ostereita. Lounastunnilla pöydässä voi olla savulohikeittoa, tuoreesta kalasta valmistettuna. Ja kun haluat juhlistaa jotain erityistä, Chef’s menu vie sinut viiden ruokalajin matkalle.
Käytännön vinkki: jos haluat varmistaa paikan kiireisimpänä lounasaikana tai illalla, pöydän varaaminen etukäteen kannattaa. Spontaani pistäytyminen onnistuu myös, mutta suosittu ravintola täyttyy nopeasti.
Ravintola on avoinna tiistai-perjantai kello 11-22 ja lauantai kello 12-22. Maanantaisin ja sunnuntaisin ravintola on suljettu.
Helsingin ensimmäinen äyriäisbaari – miksi se erottuu joukosta
Fisken på Disken on Helsingin ensimmäinen äyriäisbaari ja kalaravintola. Se ei ole pelkkä markkinointilause, vaan se näkyy konkreettisesti siinä, mitä ravintola tekee joka päivä.
Muualla osterit ovat usein lisuke tai erikoisuus. Täällä ne ovat osa ravintolan identiteettiä.
Miksi tämä erottuminen merkitsee sinulle jotain?
- Osaaminen on syvempää, kun seafood on ravintolan ydinasia, ei sivujuonne
- Raaka-aineiden laatu on prioriteetti, koska koko konsepti rakentuu niiden varaan
- Valikoima on laajempi ja vaihtelee aidosti, ei vain paperilla
- Henkilökunta tuntee tuotteensa ja osaa suositella juuri sinulle sopivaa
TripAdvisorissa ravintola on arvosteltu 4,3 tähdellä ja sijoittuu Helsingin 1789 ravintolan joukossa sijalle 62. Tämä kertoo siitä, että lupaukset lunastetaan lautasella.
Ravintola sijaitsee Kampin Korttelissa, Kamppi-kauppakeskuksen 5. kerroksessa. Se on Helsingin sydämessä, helposti saavutettavissa, mutta silti oma rauhallinen maailmansa katutason kiireestä erillään.
Varaa pöytä tai pistäydy suoraan – tervetuloa Kamppiin
Seafood-baarin idea on yksinkertainen: tule sellaisena kuin olet, nauti parhaasta mahdollisesta tuoreesta kalasta ja äyriäisistä, ja lähde kotiin tyytyväisenä.
Fisken på Disken sopii yhtä hyvin nopeaan lounaaseen kuin pitkään illalliseen. Voit tulla yksin, kahdestaan tai pienen porukan kanssa.
Käytännön ohjeet vierailulle:
- Löydät ravintolan Kampin Korttelista, Kamppi-kauppakeskuksen 5. kerroksesta
- Aukioloajat: tiistai-perjantai kello 11-22, lauantai kello 12-22
- Lounastarjoilu kello 11-15, illallinen kello 16-20.30 (lauantai 12-20.30)
- Pöydän voi varata etukäteen tai pistäytyminen suoraan onnistuu
- Kerro erityisruokavalioistasi, niin löydämme sinulle sopivan vaihtoehdon
Tervetuloa nauttimaan pintaa syvempiä makuja. Meillä on ostereita odottamassa.